Elige productos artesanos y locales

Propósitos para el 2014…

En una economía tan globalizada como la actual vamos a pensar en cómo ayudar a nuestra región, pueblo o ciudad a crecer de una forma más sostenible y más saludable. En este entorno las Pymes tienen una tremenda importancia al ocupar un 63% sobre el total de los trabajadores en España.

Seguramente estos días, le habrás dado vueltas a la cabeza en que mejorar para este nuevo año, bien porque es lo típico en estas fechas, por conciencia o convencimiento propio o porque algún hecho o alguien te han hecho reflexionar.

Son muchas las ventajas de consumir en Local, e intentaremos resumir algunas de ellas:

Tradición riojana, el asado de pimientos

Tradición riojana, el asado de pimientos

  • Fomentemos la economía local, creando empleo, potenciando el turismo gastronómico, manteniendo los vínculos entre consumidor final y elaborador. Además la gran mayoría de ellos utiliza materias primas de la tierra que contribuirá la sostenibilidad de toda la cadena. Al mismo tiempo los servicios externos que necesitan estas Pymes locales, autónomos o emprendedores, son prestados por otras empresas de la zona (Administración, logística, proveedores…).
  • Contribuyamos a realizar un comercio más justo, evitando intermediarios y evitando gastos de transporte innecesarios, que a su vez favorezca la salud del planeta al emitir menos emisiones

    Secado natural de la ciruela pasa

    Secado natural de la ciruela pasa

  • Y no nos olvidemos de que comeremos más sano, porque conoceremos de donde proceden los alimentos, porque serán más frescos, con más aporte vitamínico, recién hechos en la mayoría de los casos y de manera manual o lo más tradicional posible. Al no producir en cantidades industriales se mantienen mejor sus propiedades naturales. ¡Conozcamos y consumamos más productos de temporada y reflexionemos sobre los hábitos de consumo!.
  • Consigamos mantener la cultura, artesanía y saber hacer de tu tierra y sus gentes, dejando un futuro más próspero para las futuras generaciones.
  • Apoyemos a la Comunidad Rural, evitando así la despoblación de estas zonas

Si sumamos todos estos beneficios, comprobaremos el valor añadido que tiene un producto local.

Piensa en global, compra en Local

Autor: Luis

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