Nos vamos!! pero no muy lejos

Hola a todos!

Estamos de buenas nuevas! Os presentamos nuestro nuevo blogenruta, un blog diferente, y a nuestro modesto parecer mejorado. Así que os invitamos a entrar, chafardear y a criticar si es necesario, 😉

Espero que os guste!

A los suscriptores os llegará en breve un mensaje de confirmación para seguir recibiendo nuestras noticias. A los que no lo sois aún, os invito a seguirnos y compartirnos.

Mañana damos el pistoletazo con un nuevo post.

Saludos y muchas gracias.

Sorteamos un lote gourmet

Lo habéis oido bien, sorteamos un lote gourmet muy especial. Y es especial porque en esta ocasión se trata de este maletín con productos de la gastronomía riojana, unos dulces ricos, ricos y alguna que otra sorpresa. Os garantizamos, que os gustará… Fardelejos, turrón artesano,…

sorteo-lote-gourmet

sorteo-productos-riojanosEl plazo de participación es corto, este mismo jueves se realizara el sorteo, así que apúntate ya!

Para participar, entre los días 2 y 6 de febrero (hasta las 13:00h)

1. Tienes que ser fan de nuestra página de facebook y compartir esta publicación en tu muro.

2. Suscríbete a nuestro boletín en este enlace si no lo has hecho ya.

Así de fácil!!

Todos los inscritos tendrán adjudicado un número de nuestra lista, de un modo aleatorio se elegirá un número que coincidirá con el ganador. Comprobaremos que cumple todos los requisitos del sorteo y si no los cumple se pasará a elegir un suplente, así sucesivamente hasta dar con el premiado.

Ah! por cierto, por logística, de momento sólo podemos enviar el premio a la península y Baleares. ¡Muchísima suerte a todos!

 

Cata maridaje en la Galería Martínez Glera

Arrancamos el año con un nuevo post que ya teníamos ganas de publicar.

Alguno ya sabéis y otros no, pero además de nuestra tienda online de productos riojanos, disponemos de un equipo de diseño y desarrollo web que ha permitido elaborar varios proyectos tanto de web corporativa como de packaging.

En este caso, no os vamos a hablar de ninguna de estas cosas sino que nos apetece enseñaros una cata maridaje en la que colaboramos. Hace casi dos meses, tuvimos el gusto de ayudar al Colegio oficial de psicólogos de La Rioja en ofrecer una cena a los participantes de las últimas Jornadas nacionales de psicología que se celebraron en Logroño.

Como siempre que se nos llama para algún tinglado allá vamos, no dudamos ni un momento en proporcionar y dar a degustar nuestros productos a los aproximadamente 40 participantes.

Cata_maridaje_Maridarioja

La cata se celebró en la Galería Martínez Glera, donde Enrique ofreció una adecuada explicación de cada uno de los vinos que se sirvieron. De la mano del COP, el equipo de Maridarioja sirvió todos estos manjares 100% riojanos.

Cata_maridaje_Maridarioja Cata_maridaje_Maridarioja cata_maridaje_MaridariojaEl postre acompañó al cava que se sirvió de Bodegas Benito Escudero

cata_maridaje_MaridariojaEl Colegio de Psicólogos quiso poner el broche de oro y remató volviendo a catar una copa de vino tinto en maridaje con chocolate negro elaborado por Chocolates Peñaquel.

Un último obsequio en forma de sorteo fue a parar a manos del agraciado quien tuvo el gusto de degustar otra variedad de productos esta vez en su casa.

Lote regalo MaridariojaEl acto, acompañado de buena gente y buen ambiente, terminó pasada la madrugada, señal de que fue todo un éxito.

cata maridaje Maridariojacata maridaje MaridariojaUn placer trabajar con el COP Rioja, agradecemos en especial a Diana y Pilar por su profesionalidad y a la vez cercanía.

REGALO EXCLUSIVO

Mira, mira,… Tenemos un regalo para ti

TE REGALAMOS UN CUPÓN DE 5€ DE DESCUENTO* para tu compra en nuestra tienda online válido entre los días 1 y 8 de diciembre. Y además PORTES GRATUITOS a toda la Península y Baleares.*

Sólo tienes que introducir éste código en tu carrito de compra PROMO1AL8NAVIDAD y automáticamente se aplicará el descuento.

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Sorprende en estas fiestas, compartiendo en tu mesa un detalle gourmet de Maridarioja. ¡Quedarás de lujo!

En Maridarioja te ayudamos en tu elección. Personaliza tu lote con productos riojanos artesanos, la calidad y presentación te hará quedar de lujo en estos encuentros tan especiales.

Condiciones del cupón

*Para pedidos superiores a 65€. No acumulable a cualquier otra promoción o cupón habilitado.

¿Es pronto para hablar de Navidad?

Hace ya unos días que no abro el blog y es que nos hemos metido de lleno en la campaña navideña, si si, como lo oyes, nos acabamos de quitar la ropa de verano y ya se habla de navidad… Quizá demasiado pronto, pero nos gusta hablar de fechas bonitas, tradicionales y divertidas. Así que para ir abriendo boca, os presentamos nuestro catálogo para las próximas fiestas. Espero que os guste tanto que os inspire y esta navidad regaléis detalles originales y personalizados. Ya sabéis que todo está disponible en nuestra tienda online y que se puede personalizar a vuestro gusto.http://www.maridarioja.com/tiendaonline/es/49-especial-navidad-

Nos acabamos de quitar la ropa de verano y ya se habla del invierno... Pero nos gusta hablar de fechas bonitas, tradicionales y divertidas. Así que para ir abriendo boca, os presentamos nuestro catálogo para las próximas fiestas.¡Hasta la próxima!

The Flow Market. Mercado “Londinense” en Getxo

Este domingo estuvimos participando en un evento especial, situado en el Hotel Igeretxe de Getxo. Un mercado que desafía las formas de venta tradicionales y propone una exposición de productos creativos en un marco incomparable. Un mercado al más puro estilo londinense que se celebra el primer domingo de cada mes.

The Flow Mercat Maridariojamercado de productos riojanos en The Flow MercatDe la mano de Hermeneus, quienes apoyan al productor local y nos animaron a estar presentes, nos embarcamos en esta maravillosa experiencia. Cada expositor se encargó de su stand de la forma más creativa a modo de escaparate en función de cada producto, creando un espacio multidisciplinar y dinámico, ofreciendo al público la posibilidad de adquirir productos diferentes y novedosos mientras disfrutan de un plan de domingo agradable en un entorno único.

Maridarioja montamos un espacio con materiales reciclados y reciclables, telas de saco, cajas de vino, cartón, madera, pizarras, vamos, en nuestro estilo. Aquí podéis ver un resumen en imágenes. Espero que os guste.

maridarioja13 maridarioja6 mercado de productos riojanos en The Flow Mercatmaridarioja12maridarioja9maridarioja3maridarioja2mercado de productos riojanos en The Flow Mercatmaridarioja4 mercado de productos riojanos en The Flow MercatOfrecimos una variedad de nuestros productos, desde vino a cerveza pasando por los chocolates, mermeladas y conservas. Todos ellos de nuestros productores riojanos, productos de calidad y artesanos que podéis encontrar en nuestra tienda online.

 

 

Mazapanes de Soto Segura. Segura Selección

Hace muchos años que tenía ganas de visitar esta entrañable y familiar fábrica, famosa por sus mazapanes de Soto. En esta ocasión hemos tenido el gusto de conocer en primera mano  el tradicional proceso de elaboración de las tejas de almendra.

mazapanes de soto segura. tejas de almendra

Mazapanes de Soto Segura sigue produciendo sus dulces desde 1903. Nace en Soto en Cameros y posteriormente traslada su elaboración a Logroño. Todos conocemos su producto estrella, porque quién no ha disfrutado de un mazapán de Soto Segura como dulce navideño. Sin embargo, elaboran una repostería “Segura Selección” exquisita.

Las tejas de almendra, son una “galleta” que se elaboran de forma tradicional en muchos lugares de la geografía española. La empresa riojana Mazapanes de Soto Segura, las elaboran de un modo 100% artesano.

Elaboración tejas de almendra. Segura selección

 

Elaboración de tejas de almendra

La mezcla de la harina, huevo, mantequilla y almendra se realiza en un recipiente atemperado, posteriormente, con una manga se coloca en las placas que tras un tiempo de reposo irán al horno. La curva típica de la teja se le da en el mismo momento que salen del horno, deben estar calientes para evitar roturas. Así de fácil, ya las tenemos, únicamente queda empaquetar de un modo manual y con mucho mimo.

Doblado de tejas de almendra. Mazapanes de Soto Segura

tejas de almendra. empaquetado

Tejas de almendra. Mazapanes de Soto Segura

 

Empaquetado tejas de almendra

Mazapanes de Soto Segura, elabora, mazapanes, bombón de mazapán, tejas de almendra, virutas de chocolate y chocolate con leche,… una amplia selección disponibles todo el año en distintos establecimientos, o en nuestra tienda online. Yo os animo, a pasearos por Logroño y en la Calle Muro del Carmen se encuentra la Pastelería Segura donde encontraréis también todos sus productos.

Muchas gracias de nuevo a César Río, gerente de la empresa y miembro de la cuarta generación Segura, que nos ha abierto su casa mostrándonos todo el proceso de elaboración.

Bodegas de La Rioja. Bodegas Muga

De nuevo nuestras rutas por La Rioja tienen como tema el enoturismo y como destino, una de las bodegas de Rioja de entre las más afamadas de Haro. Una vez más, nos reunimos con nuestros amigos Epicureos con quienes nos gusta disfrutar de los pequeños placeres de la vida, en este caso un paseo por Bodegas Muga.

Bodegas Muga

Bodega que nos sorprende porque siendo una de las grandes, mantiene la tradición en sus métodos de elaboración y sigue transmitiendo el espíritu familiar de su fundación.

Durante el recorrido nos encontramos con curiosidades como que el proceso de clarificación se sigue realizando con las claras de huevos frescos, separando las claras de las yemas una a una e incorporándolas al vino para que por gravedad arrastren todas las impurezas que puedan quedar  y aporten estabilización al vino.

depósitos de roble Muga

Depósitos de roble Muga

A nuestro paso, nos encontramos  con madera de roble en todas sus estancias. Y es que Bodegas Muga dispone de tonelería propia, manteniendo en su equipo a uno de los poquísimos cuberos que existen y que se dedica a construir casi cada uno de los depósitos y barricas que utilizan. Dado que cada barrica se elabora en unas 6 horas de trabajo artesanal, imaginamos lo laborioso que resulta. En Muga fabrican unas 1600 barricas al año con lo que únicamente pueden fabricar para ellos mismos.

Tonelería. Proceso de elaboración de barricas

Comentaros que el roble lo tratan de manera natural, secándolo al aire libre. El proceso es bastante largo, con lo que actualmente están consumiendo madera del año 2011.

La madera de roble aporta matices y aromas al vino según el tostado que se da a las duelas que conforman la barrica. Van de los más claros (coco, vainilla) a los más intensos (torrefactos, ahumados), pasando por el tostado medio (aromas a chocolate, café).

Cada una de las duelas tiene un tamaño diferente a la anterior, de ahí viene el dicho “a ojo de buen cubero”. El cubero debe conseguir que la capacidad de la barrica sea de 225, con lo que el “ojo” que tienen es espectacular. Se valen de unas guías que permiten contabilizar el número de duelas exacto dependiendo del tamaño que tenga cada una de ellas.

Sala de barricas. Bodegas Muga

sala de barricas. Bodegas Muga

Visitamos también los “cementerios” de botellas donde se encuentra un acopio de diferentes vinos de diferentes añadas de toda la historia de bodegas Muga.

Reposo del vino. Cementerio Muga

Reposo del vino. Cementerio Muga

Seguimos la visita por la zona de elaboración del cava, y la zona de embotellado. El cava Riojano está inscrito en la Denominación de origen Cava y bodegas Muga es una de las pocas que lo elabora en La Rioja.

estancias-Muga

Para finalizar el recorrido por las instalaciones pasamos por la sala de reuniones y exteriores. Nos obsequian con una cata de cava Conde de Haro (variedades viura y malvasía) y Muga Crianza(tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano).

Antes de marchar, tenemos la ocasión de degustar y maridar con embutido un Muga Selección Especial 2009 que nos redondea la visita acompañados por Berta Cueva, una de las encargadas de guiarnos a través de esta impresionante bodega.

Cata Muga Selección especial 2009

Una visita agradable, apta para visitas familiares en La Rioja, que pueden ser completadas con ruta de pinchos en la Herradura de Haro o comida en la misma bodega.

Feria de Artesanía y Vino en Fuenmayor, #LaRioja

Fuenmayor,feria-artesanía-y-vinoEl municipio de Fuenmayor, situado a 12 km de Logroño, ha celebrado este fin de semana la 23a Feria de Artesanía y Vino.

Últimamente cada fin de semana vemos por los pueblos de La Rioja una sucesión de fiestas en torno a la artesanía, turismo rural y sobre todo al enoturismo.

Y a nosotros nos gusta que el Vino esté de moda y que las bodegas salgan a la calle a brindarnos sus caldos.

La feria  que comenzó el viernes con su ruta de pinchos por los bares y restaurantes de Fuenmayor, continuó el sábado con visitas guiadas a las bodegas Finca Valpiedra, Bodegas AGE, Bodegas Thalión y Bodegas Altanza.

Para culminar, la programación del domingo agrupaba  a artesanos de diferentes gremios junto a la cata de vinos ofrecida por diferentes bodegas, casi todas del pueblo y alrededores.

Feria-de-artesanía-y-vino-en-Fuenmayor

Lo primero que hicimos fue adquirir nuestra copa para ir catando vinos a la vez que visitábamos los stands de los productores participantes. Nos encontramos con muchos de los asiduos en alimentación, Chocolates Peñaquel, Patés el Robledillo, Embutidos Cerrillo Fontecha, etc. Y fuera de alimentación, Mil y una velas, Riojabon y Botas Rioja, entre otros.

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productos-artesanales,-patés-el-robledillo

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Las bodegas participantes se situaban en los alrededores de la feria y hacia allí nos desplazamos para ir y venir hasta agotar todos nuestros tickets. Las presentes fueron Bodegas Las Erres, Dominio de Nobleza, Bodegas LAN, Finca Valpiedra, Bodegas Thalión, Bodegas Altanza, Herencia Martínez Álvarez, Sáenz de Cabezón-San Martín, Marqués de Arviza, Bodegas Montecillo, Chateau Couturat-Tresses, Bodegas AGE. Todas ellas ofreciéndonos sus mejores y diversas añadas, vinos blancos, rosados y tintos, jóvenes y con crianza.

Bodegas-de-La-Rioja-Rutas-enoturismo

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Bodegas-de-La-Rioja-LAN

Para culminar una mañana muy agradable, disfrutamos también con los más pequeños en los talleres de artesanía para niños, talleres de alfarería con “El Torero” (Hnos. Olarte Martín) y de cantería con Saúl Ruiz Blanco, ambos de Navarrete. Así como de pintura libre en piezas de barrica, donde niños y no tan niños pudimos dar rienda suelta a nuestra imaginación.

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Taller-de-cantería,-artesanía

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Sin duda una cita obligada en sucesivas ediciones, hasta la próxima!

Ah! y no olvidéis que si os apetece degustar cualquiera de los productos riojanos, visitadnos en nuestra tienda online, os atenderemos con mucho gusto.

 

Bodegas de La Rioja en Riojano, Joven y Fresco

Y vuelven a salir las bodegas de La Rioja a la calle, esta vez en una nueva cita donde se mezcla la Denominación de origen Rioja, los productos artesanos y las ganas de degustar productos de la tierra

La amenaza de lluvia no empañó la cita ya consolidada del “Riojano, joven y fresco” en las calles de Logroño. La programación, de la mano de La Rioja Capital, tuvo lugar el pasado viernes, día 20 entre las 19 y 21:30 horas, en el barrio Siete Infantes de Lara, concretamente en las calles Juan II y Alfonso VI.

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Un total de 27 bodegas de La Rioja y 9 productores artesanos riojanos, nos permitieron catar y saborear en maridaje vinos y diferentes productos. Embutidos, patés, aperitivos, dulces,… buenos bocados acompañados de los mejores caldos de nuestra tierra.

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Plano de situación de las bodegas y degustaciones artesanales

Los 7€ nos dieron derecho a disponer de 5 fichas y una copa con las que canjeamos cada uno de los vinos. Teníamos muchas opciones pero no nos quedó otra que elegir.

Esto es lo que aconteció, porque una imagen vale más que mil palabras. Nosotros elegimos unas cuantas fotos, pero os aconsejamos acudir y vivirlo.

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vino-finca-de-los-arandinos-rioja

 

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bodegas-de-la-rioja

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Y así quedaron las mesas de las bodegas,…

Saboreamos buenos vinos rodeados de buen ambiente. Y para el que se haya quedado con las ganas de asistir, esta cita volverá a celebrarse, de 19 a 21.30 horas, el día 10 de julio en el mismo lugar. No te pierdas la próxima!